# Zutaten:
→ Cracker
01 - 24 Silberpuder- oder normale Wassercracker
→ Obst
02 - 2 Tassen kernlose rote Weintrauben, gewaschen und getrocknet
03 - 2 Tassen kernlose grüne Weintrauben, gewaschen und getrocknet
→ Käse
04 - 7 Unzen Brie, in Scheiben geschnitten
05 - 7 Unzen gereifter Cheddar, in Scheiben geschnitten
06 - 5 Unzen Ziegenkäse, zerbröselt
→ Garnierung & Extras
07 - 2 Esslöffel essbares Silberblatt oder silberner Kuchenschimmer (optional)
08 - 1/4 Tasse Honig
09 - 1/4 Tasse geröstete Walnüsse
10 - Frische Minzblattzweige
→ Optionale Akzente
11 - Sekttraubensaft oder Prosecco zum Servieren
# Zubereitung:
01 - Die Cracker in einem Kreis- oder Fächer-Muster auf einer großen Servierplatte anordnen. Nach Wunsch die Cracker leicht mit etwas Wasser bestreichen und mit essbarem Silberschimmer bestäuben. 2 bis 3 Minuten trocknen lassen.
02 - Die roten und grünen Weintrauben in kleinen Trauben clustern und rund um sowie zwischen die Cracker legen.
03 - Brie- und Cheddar-Scheiben anordnen und den Ziegenkäse in kleinen Häufchen über die Platte streuen.
04 - Honig über den Ziegenkäse träufeln und die gerösteten Walnüsse darüberstreuen.
05 - Frische Minzblätter zwischen den Trauben als Farbtupfer und Aromaverstärker platzieren.
06 - Optional einige Trauben oder Käseabschnitte vorsichtig mit essbarem Silberblatt verzieren.
07 - Sofort mit Sekttraubensaft oder Prosecco als Begleitung servieren.
