Fruchtgarnitur für Champagner (Druckversion)

Farbenfrohe Fruchtkombinationen verleihen Champagnerflöten einen eleganten und frischen Akzent.

# Zutaten:

→ Frisches Obst

01 - 6 große Erdbeeren
02 - 1 Kiwi
03 - 1 kleine Ananas
04 - 12 frische Himbeeren
05 - 12 Blaubeeren
06 - 1 Limette

→ Optionale Akzente

07 - Essbares Blattgold (zur Dekoration)
08 - Frische Minzblätter

# Zubereitung:

01 - Alle Früchte gründlich waschen und trocken tupfen.
02 - Erdbeeren je nach Größe der Länge nach halbieren oder vierteln.
03 - Kiwi schälen und in dünne Halbmondscheiben schneiden.
04 - Ananas in dünne Keile oder kleine Sternformen mit einem Mini-Keksausstecher schneiden.
05 - Limette in dünne Scheiben oder Halbscheiben schneiden für einen frischen Akzent.
06 - Fruchtkombinationen auf 10 cm lange Cocktailspieße stecken, z. B. eine Himbeere, einen Ananasstern und eine Blaubeere; oder eine Erdbeerhälfte mit einer Kiwischeibe und einem Minzblatt.
07 - Für einen festlichen Glanz vorsichtig eine kleine Menge essbaren Goldblatts auf ausgewählte Früchte drücken.
08 - Die Fruchtgarnitur auf den Rand jedes Champagnerglases legen oder in das Glas geben, um farbliche Akzente zu setzen.
09 - Sofort zusammen mit gekühltem Champagner servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Einfach und schnell zuzubereiten
  • Vegan und glutenfrei
02 -
  • Kombinieren Sie Erdbeere-Limette-Minz oder Ananas-Himbeere für unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Farben
  • Für eine alkoholfreie Version sparkling Cider oder alkoholfreien Sekt verwenden
03 -
  • Goldblatt sparsam verwenden für einen dezenten Luxus-Effekt
  • Garnierte Gläser vor dem Servieren kurz kühlen, um die Frische zu bewahren
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